精米①②岩手県産 銀河のしずく １０㎏ 金色の風 ２㎏ ③バルサミィアップル

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カードリスト ｜ ヴァイスシュヴァルツ｜Weiβ Schwarz

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①岩手県産 銀河のしずく 特A 「おいしさ」に秀でた父と、 「強さ」に優れた母を持ち、 約10年をかけてお米の頂点を 目指して開発された「銀河のしずく」。 岩手県が開発したオリジナル品種として初めて、 お米の食味ランキングで 「特A」（最高評価）を獲得しました。28年に岩手県からデビューした新品種です。《１》透明感がありきれいな粒一粒一粒が透き通るような白さで、つやつやと輝いています。粒が揃っているきれいなお米です。《２》冷めても変わらない味わいほどよい粘りがあり、かむほどに口の中に広がる甘みは冷めても変わらず、しっとりとしたおいしさが続きます。《３》さまざまな食べ方を楽しめるさっぱりとした味わいなので、そのままはもちろん、和食や洋食、お弁当やおにぎりなど、さまざまな食べ方で楽しめます。《４》軽やかな食感粒が大きく揃っていて、しっとりとした感触なので、かむたびに軽やかな食感を楽しむことができます。②岩手県産 「金色の風」 【商品説明】2000種もの系統から おいしい遺伝子を特定して交配し、 食味検査を繰り返してたどり着いた 究極のお米「金色の風」。 県内で一番おいしいお米が採れる 県南地区の地域を厳選し、 選定基準を満たす農家のみが栽培できる品種です。【美味しさのポイント】柔らかさと粘りのバランスが良い柔らかな軽いかみごたえと、ほどよい粘りが絶妙なバランスで口の中に広がり、これまでにない食感が楽しめます。余韻の残る豊かな甘み白米の表面を覆うと糖度とおねば（保水膜）の付着性が高いため、口の中に甘みがよく広がり、余韻が長く残ります。ふわりと軽い食感ひとくち食べるとすぐに、ふわりとした軽さと上質なしっとり感を味わうことができます。冷めても粘りとおいしさが変わらず、食感もそのままに味わえます。おにぎりやお弁当にも最適です。③バルサミィアップル(醸造酢) ２００ml 青森県産りんご使用【商品説明】・バルサミィアップルは津軽でとれた新鮮なりんごを原料とし、念入りに濃縮された果汁は独自の技術で発酵され、オーク木樽にゆっくりと静かに眠るがごとく熟成されて完成する本格的濃厚りんご酢です。・こだわりが生んだ時間と共に深まる味わいをご堪能頂けます。○酸度：５.０%○賞味期限：２０２５年６月