新入荷 再入荷

ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 6480円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :MJI91660227278
中古 :MJI91660227278-1
メーカー ワイン 発売日 2025/07/19 20:31 定価 10800円
カテゴリ

ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua

1906 Germany製極美品✨DiorブローチCDロゴ希少刻印
1906 Germany製極美品✨DiorブローチCDロゴ希少刻印

クリスチャンディオール ピンブローチ ラインストーン CDロゴ
クリスチャンディオール ピンブローチ ラインストーン CDロゴ

極美品✨ Dior イヤリング CD ロゴ ラインストーン 希少 刻印
極美品✨ Dior イヤリング CD ロゴ ラインストーン 希少 刻印

極美品✨ Dior イヤリング CD ロゴ ラインストーン 希少 刻印
極美品✨ Dior イヤリング CD ロゴ ラインストーン 希少 刻印

希少✨DiorブローチCD ロゴラインストーン希少刻印大ぶり
希少✨DiorブローチCD ロゴラインストーン希少刻印大ぶり

セラー保管品です。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Lan Seqqua自園南畑:ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他(ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ)9%アルコール:11.5%容量:750ml白/辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。
ブドウ/栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。夏が蒸し暑く(平年比+2.4度!!)、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ!収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。(赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…)残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意:pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。数日でお召し上がりください。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です