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Coffee大図鑑

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MJU72207253251
中古 :MJU72207253251-1
メーカー 趣味・スポーツ・実用 発売日 2025/08/23 16:01 定価 7700円
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Coffee大図鑑

Coffee大図鑑 種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会
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Coffee大図鑑: 種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会
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こんにちは!! Coffee Fanatic三神です!!😊✨ この度、株式
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本格コーヒーとケーキのハーモニーを楽しめる『Z/X coffee
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ご覧いただきありがとうございます。Coffee大図鑑三神 亮(著) 商品説明深化し続けるコーヒーの世界へ市販されているコーヒーに関する本は、豆の選定から淹れ方(一般向けの本)と焙煎(プロ向けの本)にほぼ二分されますが、本書は、コーヒーの発生から、栽培品種、栽培サイクル、生産者規模の分類、生産国・消費国での流通、焙煎のメカニズム、品評会まで、コーヒー業界全体を網羅しています。中でも特筆すべきは、コーヒーの生産地を紐解くテロワール地図です。自身の専門外の業務についても理解したいというプロの方(カフェ店員、マスター、豆流通、器具販売、飲料企画、マイスター、バリスタ、ソムリエなど)や、コーヒーのことなら何でも知りたい愛好家など、コーヒーにドップリ浸かりたい方におススメします。よろしくお願い致します。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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