新入荷
再入荷
黒龍 - ESHIKOTO AWA 2020 Extra Dry 黒田屋 黒龍酒造
4
（1件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：OTQ6556694841
中古 ：OTQ6556694841-1 |
メーカー | 日本酒 | 発売日 | 2025/07/12 20:03 | 定価 | 13800円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
黒龍 - ESHIKOTO AWA 2020 Extra Dry 黒田屋 黒龍酒造
黒龍酒造 ESHIKOTO 2020 AWA Extra Dry 新品未開封 - メルカリ
北陸新幹線の延伸で注目！福井県でおすすめの日本酒─黒龍酒造の
北陸新幹線の延伸で注目！福井県でおすすめの日本酒─黒龍酒造の
☆未開栓☆黒龍酒造ESHIKOTO AWA 2020 Extra Dry（ESHIKOTO AWA
最新入荷】 黒龍酒造の限定酒「ESHIKOTO 水仙」が入荷いたしまし
商品説明
酒造限定品です！！
入手困難の品です。
【内容】
福井県永平寺町黒龍酒造
ESHIKOTO2020ESHIKOTOAWAExtraDry
スパークリング酒アルコール分13%
黒龍酒蔵から9月購入時
未開封、未開栓の商品になります
県内特約店でも販売されていない
酒蔵限定販売の貴重なスパークリング酒AWAです！
【Philosophy&Story】※HPより引用
「ESHIKOTO」は、日本酒を造り続けている黒龍酒造を擁する石田屋二左衛門が創造したブランドであるのと同時に、永平寺町に誕生した、お酒を核に福井を中心とした北陸の文化を伝える場所。
これまでの日本酒造りでは、もろみの完成を恣意的に定め、発酵を止めていました。対する「ESHIKOTOAWA」は、できあがったお酒の澱（＝お米や酵母、糖分などからできた固形物）を残したまま瓶に入れ、二次発酵させています。その酵母が糖を食べ、分解されていくと、次第に二酸化炭素が発生し液中に天然のガスが溜まり、それが泡になっていきます。つまり、従来は定量に基づいて発酵を止める、言い換えればゴールを設定することが常識だったのですが、それをなくしたのです。
二次発酵期間は最低でも15カ月。ESHIKOTOの臥龍棟にあるセラーや涼しい地下の貯蔵庫で、1年、2年と寝かせます。ガスは無限に溜まっていくのではなく、3～4カ月くらいで発生活動は終了しますが、活動源である酵母は死滅せず、休眠したりしながら中に留まり、長い時間をかけて生分解（＝物質が無機物になること）されていきます。さらに、タンパク質の塊でもある澱が化学変化を起こしてアミノ酸になったりと、絶えず瓶の中
【注意事項】
お持ちのパソコン、携帯の画面により商品のお色に若干の差がございます。
※発送中の箱の傷、凹みなどにつきましては責任を負いかねます。
※段ボールは丁寧・簡易・コンパクトにて梱包させていただきます。
※こちらの品は、お酒です。未成年者への酒類の販売はできませんのでご了承ください。
※商品の特性上、返品等は不可となっております。
#レア
#限定品
#日本酒
#日本酒スパークリング
#黒龍
#黒龍酒造
#スパークリング
#石田屋
#仁左衛門
#eshikoto
#エシコト
入手困難の品です。
【内容】
福井県永平寺町黒龍酒造
ESHIKOTO2020ESHIKOTOAWAExtraDry
スパークリング酒アルコール分13%
黒龍酒蔵から9月購入時
未開封、未開栓の商品になります
県内特約店でも販売されていない
酒蔵限定販売の貴重なスパークリング酒AWAです！
【Philosophy&Story】※HPより引用
「ESHIKOTO」は、日本酒を造り続けている黒龍酒造を擁する石田屋二左衛門が創造したブランドであるのと同時に、永平寺町に誕生した、お酒を核に福井を中心とした北陸の文化を伝える場所。
これまでの日本酒造りでは、もろみの完成を恣意的に定め、発酵を止めていました。対する「ESHIKOTOAWA」は、できあがったお酒の澱（＝お米や酵母、糖分などからできた固形物）を残したまま瓶に入れ、二次発酵させています。その酵母が糖を食べ、分解されていくと、次第に二酸化炭素が発生し液中に天然のガスが溜まり、それが泡になっていきます。つまり、従来は定量に基づいて発酵を止める、言い換えればゴールを設定することが常識だったのですが、それをなくしたのです。
二次発酵期間は最低でも15カ月。ESHIKOTOの臥龍棟にあるセラーや涼しい地下の貯蔵庫で、1年、2年と寝かせます。ガスは無限に溜まっていくのではなく、3～4カ月くらいで発生活動は終了しますが、活動源である酵母は死滅せず、休眠したりしながら中に留まり、長い時間をかけて生分解（＝物質が無機物になること）されていきます。さらに、タンパク質の塊でもある澱が化学変化を起こしてアミノ酸になったりと、絶えず瓶の中
【注意事項】
お持ちのパソコン、携帯の画面により商品のお色に若干の差がございます。
※発送中の箱の傷、凹みなどにつきましては責任を負いかねます。
※段ボールは丁寧・簡易・コンパクトにて梱包させていただきます。
※こちらの品は、お酒です。未成年者への酒類の販売はできませんのでご了承ください。
※商品の特性上、返品等は不可となっております。
#レア
#限定品
#日本酒
#日本酒スパークリング
#黒龍
#黒龍酒造
#スパークリング
#石田屋
#仁左衛門
#eshikoto
#エシコト
商品情報
出品者情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
食品/飲料/酒の作品リスト
酒の製品
