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乾燥ゼンマイ 高知県大豊町 令和7年度産

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新品 5700円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTE91660110386
中古 :MTE91660110386-1
メーカー 野菜 発売日 2025/08/11 06:35 定価 9500円
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乾燥ゼンマイ 高知県大豊町 令和7年度産

楽天市場】デロンギ コンベクターヒーター [HXJ60L12
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コンベクターヒーター グレー HXJ60L12 | De'Longhi JP
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HXJ60L12(グレー) コンベクターヒーター パネルヒーター 1200W
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楽天市場】デロンギ コンベクターヒーター [HXJ60L12
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デロンギ コンベクターヒーター HXJ60L12-WHをレビュー
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M ountainFoodおおとよの森下です。高知県長岡郡大豊町岩原とゆう、徳島県との県境の広大な山間部で、4月に、ゼンマイ、イタドリ、わらび等を採ります。最近では高齢化社会採る人とか減ったり、害獣にやられたりして、貴重な食材になっています。採ってきたゼンマイは、その日に、熱湯で茹でて、風通しの良い日向で干して、日に何回か丹念に揉みながら、3日位かけて乾燥させます。生えてる状態では、緑色をしてますが、茹でて乾燥させると茶褐色の飴色になります。乾燥後は、硬い部分は、手作業で切り落としています。手間がかかる山菜ですが、料理の幅は広く、とても美味しい山菜です。 令和7年4月採れ 商品名 乾燥ゼンマイ 原材料 ゼンマイ 内容量 100g 消費期限 1年 2026年5月末 保存方法 冷暗所で保存高温多湿を避ける 生産者 森下憲高  保健所届け出済み  確認写真有り  スーパーにも出品中  希望するグラム数で出品も可能ですので、その際は、コメント下さい。ご覧いただきありがとうございます。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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