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パナマエスメラルダ農園ゲイシャ　300g×2袋

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商品詳細情報

管理番号	新品：NTI9166052089 中古：NTI9166052089-1	メーカー	コーヒー	発売日	2025/07/24 05:03	定価	6100円
カテゴリ	飲料・酒コーヒー

パナマエスメラルダ農園ゲイシャ　300g×2袋

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パナマエスメラルダ農園ゲイシャ PrivateCollection購入時期2024年11月新品未開封です。容量：（300g×2袋）600g焙煎度：中煎り挽き目：豆エスメラルダ農園プライベートコレクションナチュラルプライベートコレクションの中でも農園内の各区画ごとのテロワールによって分けられた厳選ロットを農園主ファミリー、レイチェル・ピーターソンがセレクト。近年多くの受賞歴を持つ農園最大の収穫区画であるカーニャベルデで収穫したチェリーからの2024年のロットです。ナチュラル精製のこの商品は、ベリーやトロピカルフルーツを思わせる香りと、非常にすっきりとした酸味が特徴的なゲイシャコーヒーです。カーニャベルデの区画では毎年3〜4か月の乾季があり、その時期でも空気はひんやりとしています。ピーターソン・ファミリーによって1967年に購入されたこの土地は当初、牧草地として使われていてその中でほんの数件の農家がコーヒーを栽培していました。エスメラルダによってゲイシャが再発見された後、ファミリーはこの周辺の小さな土地を購入し、その後ゲイシャの生産を拡大し、それ以来、エスメラルダ・ゲイシャの多くの受賞ロットは、このカーニャベルデの丘陵地帯で生産されています。このロットのプロセスは、果肉を取り除いた後、タンクの中で24時間発酵させ、朝、取り出したチェリーを乾燥の工程に進めます。

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。