オーパスワン2021

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オーパスワン2021オーパス・ワン・ワイナリーは、2人の巨匠が夢見たコラボレーションで誕生した、ワイン愛好家垂涎のワイナリー。世界の注目と熱狂を集めカリフォルニアワイン業界を牽引してきたオーパス・ワンは、まさに世界屈指のプレミアムワインです。他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。■オーパス・ワン・ワイナリーについてオーパス・ワンは、1978年にシャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的オーナーだったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトと、ナパ・ヴァレーの著名なワイン生産者ロバート・モンダヴィによって設立されました。両者のワイン造りの伝統と革新性を融合させることで、パートナーたちはナパ・ヴァレーの中心で特別なワインを造ることを目指したのです。オーパス・ワンは成功を収め、「カリフォルニアのグラン・クリュ」と言われ、高く評価されるように。オーパス・ワンでは55haのブドウ畑にボルドー品種を植えています。フィリピーヌ・ド・ロートシルト夫人は1991年、ナパ・ヴァレーの名建築のひとつとなったオーパス・ワンの新しいワイナリーを建てました。2004年、コンステレーション・ブランズがロバート・モンダヴィ・ワイナリーを買収し、翌年、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社と、オーパス・ワンを50/50のジョイントベンチャーとして継続することに合意。オーパス・ワンは、その独立性を主張し、2つのパートナーの間で完璧なバランスを保ちながら、創業者のビジョンと情熱を次世代に伝えることを唯一の目的としています。■このワインについて新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な 黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイス類の微かな香りがバランスよく 調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、アロマにみられるような印象の凝縮され た味わいとともに、きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらし ます。紅茶、リコリス（甘草）、ダークチョコレートの魅力的な風味が長い余韻に感じられ、注意深くセラーで保管されると、ワインは今後何年にも渡ってお楽しみいただけます。