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貴重！『美食三昧ロートレックの料理書』

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商品詳細情報

管理番号	新品：MTY72207167525 中古：MTY72207167525-1	メーカー	アート・デザイン・音楽	発売日	2025/07/17 19:12	定価	15000円
カテゴリ	本アート・デザイン・音楽

貴重！『美食三昧ロートレックの料理書』

美食三昧ロートレックの料理書(トゥールーズ=ロートレック

貴重！『美食三昧ロートレックの料理書』

ロートレックは、料理も芸術と考えていた。自身のオリジナルレシピ190点を収めた本書は、親友モーリス・ジョアイヤンとの共著『L’ Art de la Cuisine』（1966）の日本語訳であり、随所に配されたロートレックの挿絵とともに芸術書として堪能できる他に類のない希少な一冊である。料理書の記述としてはいささか風変わりで正確さに欠ける点も多いが、ここにこそ読者のイマジネーションに委ね、作る人の繊細な味見の効果に期待する本書の特色があり、原稿が書かれた時代すなわちフランスのベル・エポック（良き時代）の雰囲気をうかがわせる。◆『美食三昧ロートレックの料理書』トゥールーズ=ロートレック、モーリス・ジョアイヤン共著座右宝刊行会編集部訳◆状態経年の保管による傷みや汚れは一部にはございます。読んでいただくのに問題はありません。細かな状態にこだわらない方のみご購入ください。状態は画像でもご確認ください。

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。