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エマニュエル・ブロシェ ロゼ・ド・セニエ 2019

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTQ91660149322
中古 :MTQ91660149322-1
メーカー ワイン 発売日 2025/07/20 19:00 定価 30100円
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エマニュエル・ブロシェ ロゼ・ド・セニエ 2019

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#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。\r\rエマニュエル・ブロシェさんの エクストラ・ブリュット ロゼ・ド・セニエ 2019\rピノムニエ100%。生産本数はわずか3400本の希少ボトルです。\r\r~エマニュエル・ブロシェ~\rモン・ブノワ地区に多い、泥を豊富に含む粘土石灰質の2.5haの畑を1997年に家族から譲り受け、現当主エマニュエル・ブロシェが自社瓶詰めを開始。徐々にビオロジックに移行し、2011年に認証を取得。現在、一部の区画でビオディナミも行う。全てのキュヴェは一次発酵を野生酵母のみで行い、11ヶ月間澱と共に、228Lまたは600L樽で熟成。二次発酵はシャンパーニュ酵母「クォーツ」を用いるが、2014年ヴィンテージからは自社畑から選別・培養した独自の酵母での二次発酵を実施。\rドザージュは0~4g/L。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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