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未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・スピッツァワイン 2021

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTU6556615307
中古 :MTU6556615307-1
メーカー ワイン 発売日 2025/08/11 04:41 定価 11800円
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未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・スピッツァワイン 2021

未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
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未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
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未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
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アルザス ピノ ノワール 赤 – オーガニックワイン専門店マヴィ
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ヴィルト オーガニック ロッソ|センシィ|輸入|酒類|商品情報
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商品説明

未開栓定価2万RiedSpitzerbergObereSpitzer1TWリート・スピッツァーベルクオーベレ・スピッツァーエアステ・ラーゲワイン2021

【ワインについて】
スピッツァーベルクの丘の西側、急勾配のところに位置する8haの畑の中で、DorliMuhrが所有するのは1ha未満。

1960年から2003年の間に植えられたブラウフレンキッシュで造られた、トップクラスのワイン。生産本数は、750mlボトルx2,000本。

赤いベリー、スミレ、キャラウェイのような少しスパイシーな香りが特徴的。
エレンガントなミネラル感、シルキーなタンニン、繊細な酸があり、バックヴィンテージより力強く、ポテンシャルのあるワインとなっています。

手摘みで収穫し、ブドウの約3分の1は、足踏みで圧搾。
ピジャーズや温度調整したりせず、開放槽で穏やかにゆっくり発酵、ときどき手でルモンタージュ。
大きな古樽で22か月熟成後、無濾過で瓶詰めしています。

○●○商品詳細○●○
・品種:Blaufrnkisch(ブラウフレンキッシュ)
・ヴィンテージ:2021年
・アルコール度数:13.5%
・残糖度:1.8g/l
・酸度:5.3g/l
・土壌:砂質の石灰岩
・生産量:2,000本
・容量:750ml
・状態:未開栓

【おすすめペアリング】
醤油やだしのきいた煮込み料理
京都のおばんざい、揚げ出し豆腐、飛竜頭の炊き合わせ、
鮑の醤油煮、穴子の天ぷら、うなぎの白焼き

【ワイナリーについて】
WeingutDorliMuhr(ドルリ・ムーア)
ワイナリーがあるのは、Weinviertelの東部、ハンガリーとの国境まで車で25分、スロヴァキアの首都ブラチスラヴァまでも車で25分ほどのところに位置する、Prellenkirchen(プレーレンキルヒェン)。
ハンガリーの平原からの乾いた温暖な風と、北からの冷涼な風の影響を受ける地域で、赤ワインの銘醸地です。

Roterd(ロートエアド)の0.17haの畑からのスタートし、Muhr家は、100年以上Prellenkirchen(プレーレンキルヒェン)でブドウ畑を所有していました。1991年に女性醸造家Dorliがワイナリーを立ち上げ、運営、細かなこだわりを持ってブドウを栽培しています。

商品情報

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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