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★入手困難★新政 貴醸酒【陽乃鳥（ひのとり）】2021
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：NDQ6556644302
中古 ：NDQ6556644302-1 |
メーカー | 日本酒 | 発売日 | 2025/07/26 23:56 | 定価 | 7199円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
★入手困難★新政 貴醸酒【陽乃鳥（ひのとり）】2021
2025年4月】新政 陽乃鳥(ひのとり) 貴醸酒 720ml : 酒のとんだ
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新政 新政酒造 陽乃鳥 ひのとり ヒノトリ 日本酒 貴醸酒（新政
25年3月出荷分 陽乃鳥 ひのとり 貴醸酒 不還果 ふげんか 純米酒
秋田県】濃醇旨口の日本酒 新政 陽乃鳥（ひのとり） 新政酒造
商品説明
貴醸酒
陽乃鳥（ひのとり）
内容量：720mℓ
原料米：秋田県産米
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分：13度
仕込容器：木桶
使用瓶：六花附長筒酒入（りっかつきながつつさけいれ）
製造年月：2022年4月
出荷年月：2022年6月
【PRIVATELABプライベートラボ】
一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される”PrivateLab”。日本酒が将来達成すべき新しい味わいや、日本酒が解決しなくてはならない問題点をクリアするために構想された。「新政」の根源的な精神と初期衝動をもっともよく伝えるラインである。なおデザインは、風水の象徴である四神をモチーフとしている。
1973年、国税庁技師の手により日本最古の清酒製法をベースとして開発された「貴醸酒」。酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだものである。酒がもう一度もろみの中で発酵作用を受けるため、出来上がった酒はより濃厚になり甘みも強くなる。この酒が生まれ変わる様をして、当作品は「陽乃鳥」と名付けられている。なお加えられる酒はあらかじめミズナラの樽に入れて1年間追熟させており、そこから得られるバニラ様の香りがより酒の甘さを引き立てる。さらに本シーズンから満を持して木桶仕込みに切り替わっており、まさに唯一無二の「貴醸酒」といえるのではなかろうか。
※HPより抜粋
※シリアルナンバー、特約店シールは剥がさせていただきます。
この機会にレアな新政はいかがでしょうか？
陽乃鳥（ひのとり）
内容量：720mℓ
原料米：秋田県産米
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分：13度
仕込容器：木桶
使用瓶：六花附長筒酒入（りっかつきながつつさけいれ）
製造年月：2022年4月
出荷年月：2022年6月
【PRIVATELABプライベートラボ】
一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される”PrivateLab”。日本酒が将来達成すべき新しい味わいや、日本酒が解決しなくてはならない問題点をクリアするために構想された。「新政」の根源的な精神と初期衝動をもっともよく伝えるラインである。なおデザインは、風水の象徴である四神をモチーフとしている。
1973年、国税庁技師の手により日本最古の清酒製法をベースとして開発された「貴醸酒」。酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだものである。酒がもう一度もろみの中で発酵作用を受けるため、出来上がった酒はより濃厚になり甘みも強くなる。この酒が生まれ変わる様をして、当作品は「陽乃鳥」と名付けられている。なお加えられる酒はあらかじめミズナラの樽に入れて1年間追熟させており、そこから得られるバニラ様の香りがより酒の甘さを引き立てる。さらに本シーズンから満を持して木桶仕込みに切り替わっており、まさに唯一無二の「貴醸酒」といえるのではなかろうか。
※HPより抜粋
※シリアルナンバー、特約店シールは剥がさせていただきます。
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商品情報
出品者情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
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