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ドメーヌブレス　EMI 咲　2023

4.2 （13件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：MJI91660228415 中古：MJI91660228415-1	メーカー	ワイン	発売日	2025/07/30 06:04	定価	16000円
カテゴリ	飲料・酒ワイン

ドメーヌブレス　EMI 咲　2023

OLYMPUS μ（ミュー）-III 150フィルムジャンク品 - メルカリ

2025年最新】Olympus mju iii 150の人気アイテム - メルカリ

- 商品名: EMI ～咲～ 2023- アルコール度数: 11.5%- 容量: 750ml- 製造者: ドメーヌ・ブレス以下Domaine Blessワイナリーコメントよりピノノワール単一の「GAKU」が「EMI」となって新登場です。2023年は猛暑に鳥害と非常に厳しいヴィンテージでした。とにかく暑い年で９月に入っても夜温が下がらず、昼夜の寒暖差が低くなり糖度の上がりを心配しましたが、９月下旬～１０月上旬には糖度22℃まで上昇しましたが、酸は例年よりやや低めとなっています。また、他のヴィンヤード同様に鳥害を受け、鳥に穴を開けられた粒から腐れが急速に拡大し、収穫・選果にかなりの時間を要した年でもありました。例年より赤ワイン用に回せたピノノワール量は減ってしまいましたが、健全な房だけを使用したため無濾過・無清澄でもオフの要素は可能な限り低く抑えることができました。全房比率約30％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。赤系果実に丁子などのスパイスや仄かに感じる土のニュアンスも。繊細な果実味と酸味のバランスが良いワインです。生産本数：886本日本ワインドメーヌブレス咲ピノノワール種類···スティルワイン種類···赤ワイン

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。