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エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINARE

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商品詳細情報

管理番号	新品：OTM722079376 中古：OTM722079376-1	メーカー	趣味・スポーツ・実用	発売日	2025/07/24 20:09	定価	15000円
カテゴリ	本趣味・スポーツ・実用

エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINARE

エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER

エスコフィエ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店

LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエフランス料理

エスコフィエ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店

定価2万円エスコフィエフランス料理本 LE GUIDE CULINAIRE

沢山の中からご覧いただき有難うございます。〔商品状態〕表紙に若干の汚れがございます。写真３枚目、9枚目カバーケースに雨がかかり水玉模様のようにシミになってしまいました。写真３枚目793ページに折れがございます。写真10枚目全体的には綺麗な状態です。商品の状態や奥付は、写真でのご確認を必ずお願い致します。中古商品となりますので、神経質な方はご遠慮下さい。発送は防水と補強をして発送いたします。宜しくお願い致します。【著者について】アウグスト・エスコフィエは、フランス料理の父と称される著名なシェフであり、料理界に多大な影響を与えました。彼のレシピや技法は、現代のフランス料理の基礎を築いています。【本の内容】『LE GUIDE CULINAIRE』は、フランス料理の基本から高度な技術までを網羅した料理書です。多くのレシピや調理法が詳細に記載されており、プロのシェフや料理愛好家にとって必携の一冊です。【状態】本書は良好な状態で、ページの折れや汚れも見受けられません。料理の技術を学ぶための素晴らしいリソースです。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A. ESCOFFIER- 言語: 日本語- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。