ポメリー　ブリュット・ロワイヤル　1990年代

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※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。\r\rポメリーのエントリーボトルであるブリュット・ロワイヤルの1990年代古酒です。\r\r40のクリュから選んだシャルドネ・ピノノワール・ムニエの3種を1/3ずつの比率で使用しています。\r\r\r＜ポメリーについて＞\r1836年創設の老舗大手メゾン。1858年、39歳の若さで未亡人となったマダム・ポメリーは経営者としての手腕を発揮し、今では業界トップクラスの規模となっています。\rマダム・ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初めて辛口のブリュット・ナチュール(Brut Nature)を生み出したことでも有名です。\rそしてモナコ公国と公妃グレース・ケリーにこよなく愛されたシャンパーニュとしても有名ですが、日本の皇室とも古くから縁が深く、大正・昭和・平成・令和と4つの時代を超えて天皇即位礼御饗宴でポメリーが供されてきました。また、ノーベル賞授賞式祝賀会のシャンパーニュとして歴代最も多く採用されるなど、世界中のセレブリティに愛されています。\r\r【古酒について】\rリキュールの添加量が比較的多いメゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます（味わいはお好みによりますが）すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しんでいただくのもよし、キンキンに冷やして徐々に温度を上げるのもよいかと思います。\r\r【注意】\rボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。\rシャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。\rまた液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。